226 Recetas culinarias de 112 países

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Langosta al mojo de ajo

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Baja California México

4 5 langostas vivas 100 grs. de mantequilla 2 cabezas de ajo machacar sal  ... Ver más »

Chiles en nogada

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Puebla México

para los chiles: 12 chiles poblanos. 4 huevos 1 cucharada de harina 1 taza de aceite. para el picadillo de carne: 500 grs. d ... Ver más »

Mole Negro (plato mexicano)

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Oaxaca México

1 guajolote, joven y tierno 1 kg. de espinazo de cerdo 3/4 kg. de jitomate 50 grs. de almendras 50 grs. de cacahuates 50 ... Ver más »

Gallina Borracha

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Durango México

1 gallina, joven y tierna 250 grs. de jamón crudo, en tiras 1 jitomate grande 1 taza de jerez 1 diente de ajo 1 ramita de ... Ver más »

Caldillo de Vigilia

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Oaxaca México

50 grs. de papas 50 grs. de ejotes 50 grs. de nopales en cuadritos cocidos en agua con sal y 2 cucharadas de vinagre 50 grs. d ... Ver más »

Ceviche de caracol de mar

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Quintana Roo México

2 caracoles (800 grs. aproximadamente) 3 jitomates picados 4 cucharadas de cebolla picada 1 taza de jugo de limón 1 chile h ... Ver más »

Codornices a la Pastora

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Aguascalientes México

6 codornices sal, vinagre pimienta   ... Ver más »

Gallina en Huarache

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Aguascalientes México

1 gallina grande 100 grs. de jamón crudo 100 grs. chorizo 5 rebanadas de piña 1 manzana 1 pera 1 camote 1 jitomate grande ... Ver más »