Preparación

Hervir la leche con el arroz. Luego, llevar a cocer a fuego lento, revolviendo constantemente, para que el arroz no se pegue al fondo de la pena. Cuando el arroz esté cocido endulzarlo a gusto, añadir un poco de agua de azahar y verterlo en un plato. Se puede servir con mermelada de albaricoque.

Ingredientes

  • ½ taza de arroz
  • Agua de flor de naranja
  • Azúcar al gusto
  • 1 litro de leche