Preparación

lavar el trigo. ponerlo en agua y dejar hervir, bajar la temperatura hasta que esté bien cocido.
disolver la maicena en leche y azúcar, añadir al trigo moviendo hasta que tenga cuerpo y esté espeso.
retirar del fuego, servir en platos , esparcir frutos secos. introducir en frigorífico y servir frío.


Ingredientes

  • Ashure o Noah es una papilla de postre turca y griega hecha de una mezcla de cereales, frutas, frutos secos y nueces.
  • 4 tazas de azucar
  • 2 tazas de trigo molido
  • 1/2 taza de maicena
  • Leche
  • frutos secos
  • Pasas
  • agua de rosas