Preparación
Amasar la carne con las especias, los huevos y la margarina. Pase el multiprocesador. Agrega las harinas, mezclando bien y siempre exprimiendo. Haz un bizcocho como un rollo largo y colócalo en el centro de una bandeja untada con margarina. A su alrededor, añadir las patatas crudas peladas y cortarlas en rodajas finas, de 1 cm más o menos. Saltee rápidamente tomates y cebollas con extracto de tomate en margarina. Agregue agua y sal, luego vierta sobre el Cafta y las papas. Coloque en el horno para hornear, cubriendo con papel de aluminio durante unos 15 minutos y luego durante otros 10 minutos sin tapar. Está listo cuando las patatas estén tiernas. También podemos hacer este plato en pyrex grande para llevar a la mesa.
Ingredientes
- 3 cucharadas de harina de trigo, sin levadura
- 2 cucharadas de maicena
- 2 cucharadas de pan rallado
- 4 cucharadas de margarina
- 2 kilos de carne molida (patito)
- Pimienta siria al gusto
- 4 huevos enteros
- Olor verde
- cebollín
- sal a gusto
- Vestimenta y decoración:
- 1 kilo de patatas cortadas en rodajas
- Extracto de tomate al gusto
- 5 tomates en rodajas
- 3 cebollas en rodajas
- Margarina al gusto
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