Preparación

En un recipiente para cocer al vapor, en el divisor inferior, colocar las hierbas aromáticas y vegetales: tomillo, cebollino, cilantro, eneldo, puerro en rodajas, zanahoria, cebolla.

Sazone con sal y agregue agua para cubrir solo el fondo de la pecera.

Coloque el divisor y el pescado ya dispuesto encima.

Muela pimienta negra sobre el pescado y un poco de jugo de limón.

Deje cocinar, tapado, de 15 a 20 minutos.

¡Sirve caliente y ten buen apetito!

Ingredientes

  • 400gr de Lubina
  • 1 ramita de tomillo
  • Cebollín
  • Cilantro
  • eneldo
  • 1 puerro en rodajas
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla