Preparación

confección:

para misa:
mezclar la harina con los demás ingredientes.
formar una bola con la masa obtenida y dejar reposar.
forre un molde para pizza con esta masa.

para el llenado:
En un cazo preparar el relleno, comenzando por hacer un guiso con la cebolla.
luego mezcle los otros ingredientes.
Tan pronto como esté listo, vierte el relleno sobre la masa. hornee en un horno caliente durante unos 30 minutos.

Ingredientes

  • para misa:
  • 250 g de harina
  • 15 g de levadura de panadería
  • 1 taza de agua tibia
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • para el llenado:
  • 2 cebollas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 estofado de pollo desmenuzado
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 250 g de queso
  • aceituna al gusto
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • Pimienta al gusto
  • orégano q.s.
  • 4 mejillones