Preparación

sofreír la cebolla y los camarones en aceite de oliva. agregue los tomates en la licuadora, la zanahoria, la sal y los clavos. cocine por 10 minutos. poner el vino y cocinar a fuego lento durante unos malos 10 minutos. si es necesario, agregue más agua. Cuando el arroz esté listo, apaga el fuego y déjalo reposar unos minutos. espolvorear perejil picado y servir.

Ingredientes

  • 1 kg de tomates pelados y sin semillas
  • 1 vaso de vino blanco seco
  • 200g de arroz
  • 300g de langostinos limpios
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes
  • 1 zanahoria picada
  • 1 cebolla picada
  • sal y perejil al gusto