Preparación

Para preparar shimeji en mantequilla en papel de aluminio, debes lavar bien el hongo y cortar los tallos más gruesos.

Pon el shimeji en el papel de aluminio, junto con la mantequilla, la salsa de soja y sirve.

Cierra el papel como una bolsa, que puedes abrir para comerlo, y mételo al horno.

Dejar en el horno a 180º C durante 15 minutos. Retirar del horno, abrir la bolsa y colocar las cebolletas picadas.

Ingredientes

  • 1 paquete de Shimeji
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de sake
  • cebollino picado al gusto
  • Papel aluminio