Preparación

derrite la mantequilla y unta generosamente cada rebanada de pan por ambos lados.
pon a hervir el piloncillo en el agua, junto con la canela y los clavos a fuego suave hasta que se disuelva el piloncillo.
en una cazuela acomoda las rebanadas de pan de modo que cubra el fondo,encima coloca una capa de queso y una de frutas revueltas. repite la operación hasta terminar con las frutas.
baña con la miel.
mételo al horno precalentado a 150º centígrados por 30 minutos o hasta que se gratine...

Ingredientes

  • 250 gramos de mantequilla
  • 12 rebanadas de pan tostado
  • 2 o 3 conos de piloncillo
  • 3 tazas y ½ de agua aproximadamente
  • 3 rajas de canela grande
  • 3 clavos de olor
  • 500 gramos de queso chihuahua rallado
  • 100 gramos de piñones
  • 100 gramos de pasas
  • 100 gramos de cacahuates
  • 100 gramos de nueves