Preparación

Precalentar el horno a 250 ° C.

En una fuente para horno colocar los filetes de lubina sazonados con sal y pimienta y aceite de oliva.

Agregue y extienda las rodajas de tomate, el ajo y el tomillo en la bandeja para hornear.

Hornea por 15 minutos o hasta que el pescado esté cocido. Retirar del horno y rociar con más aceite.

¡Sirve caliente y ten buen apetito!

Ingredientes

  • 4 filetes de fletán cortados por la mitad (180 g cada uno)
  • 4 tomates medianos cortados en rodajas de 1 cm de grosor
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Ramas de tomillo
  • 4 dientes de ajo cortados por la mitad
  • Sal y pimienta negra recién molida al gusto