Preparación

batir el azúcar con las yemas de huevo. mezclar las claras previamente batidas. luego agrega la chila y la almendra pelada y escalonada. envolver y verter en forma de chimenea, previamente engrasado con mantequilla. poner en un horno mediano. Compruebe la cocción con un palillo. Retirar del horno.

Ingredientes

  • 200 g de mermelada de chila escurrida
  • 200 g de azúcar
  • 200 g de almendras
  • 6 huevos