Preparación

Condimente el salmón con el perejil, la sal y la pimienta negra.

Coloque un chorrito de aceite de oliva en una sartén antiadherente. Cuando la sartén esté caliente, agregue el salmón. Gírelos cada 20 segundos para que queden dorados por todos lados. No dejes que se fríe demasiado.

Mezclar la nata, la mostaza, la miel, la sal, el aceite de oliva y el jugo de limón en un bol. Colocar sobre el salmón.

Acompaña con patatas hervidas, espolvorea con perejil y ¡buen apetito!

Ingredientes

  • 2 lonchas de salmón sin espinas (aproximadamente 200gr cada una)
  • Perejil picado
  • Sal y pimienta al gusto para condimentar el salmón.
  • 100ml (medio paquete) de crema agria
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de miel
  • Sal a gusto