Preparación

En un bol, mezcle el atún bien escurrido con la cebolla y el cilantro.

Agrega la lechuga cortada en tiras, el jugo de limón, la mayonesa, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Mezclar nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Este será el relleno del aguacate.

Pelar el aguacate, cortarlo por la mitad a lo largo, quitar el hueso y sazonar con sal, pimienta y jugo de limón.

Por último, coloca el relleno sobre las mitades de aguacate. ¡Sirve frío y ten buen apetito!

Ingredientes

  • 1 unidad grande de aguacate
  • 1 lata de atún
  • ½ cebolla picada
  • jugo de medio limón
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 3 hojas de lechuga
  • aceite de oliva
  • pimienta negro
  • sal