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Mote de Queso
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Atlántico Colombia
ñame (es una planta del trópico, cuya raíz grande comestible parecida a la batata o boniato, de piel negra y su carne se asa). espino, agua, ajo, cebolla, queso costeño picado, limón (zumo) suero atoyabuey ... Ver más »
Hueveras Fritas
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Perú
ñame (es una planta del trópico, cuya raíz grande comestible parecida a la batata o boniato, de piel negra y su carne se asa). espino, agua, ajo, cebolla, queso costeño picado, limón (zumo) suero atoyabuey ... Ver más »
Patitas en Salsa
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Perú
1 kilo de pallares (frijoles) 250 gramos de carne de cerdo 2 lonjas de tocino 7 dientes de ajo 1 cebolla aceite sal y pimienta ... Ver más »
Pecho Dorado
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Perú
1 kilo de pallares (frijoles) 250 gramos de carne de cerdo 2 lonjas de tocino 7 dientes de ajo 1 cebolla aceite sal y pimienta ... Ver más »
Pepian de Choclo
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Perú
4 choclos crudos 250 gramos de carne de cerdo 1 cebolla 1 taza de caldo de pollo 1/2 taza de culantro molido 1 cucharadita de ajo molido sal y pimienta ... Ver más »
Pepian de Cordero
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Perú
4 choclos crudos 250 gramos de carne de cerdo 1 cebolla 1 taza de caldo de pollo 1/2 taza de culantro molido 1 cucharadita de ajo molido sal y pimienta ... Ver más »
Quinua Atamalada
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Perú
4 choclos crudos 250 gramos de carne de cerdo 1 cebolla 1 taza de caldo de pollo 1/2 taza de culantro molido 1 cucharadita de ajo molido sal y pimienta ... Ver más »
Tacu Tacu de Frejoles
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Perú
4 choclos crudos 250 gramos de carne de cerdo 1 cebolla 1 taza de caldo de pollo 1/2 taza de culantro molido 1 cucharadita de ajo molido sal y pimienta ... Ver más »
Tallarin saltado tipo chifa
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Perú
medio kilo de tallarín chino al huevo media col china cortada a la pluma en tiras finas un pimiento rojo cortado en tiras finas una taza de sen cua (calabacita china, opcional) una taza de jolantau (alverjitas chinas) una taza de hongos chinos una taza de brócoli a medio sancochar un tallo ... Ver más »
Relleno de gamitana (pescado tambaqui)
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Amazonas Colombia
gamitana (tambaqui) de 8 kilos (para 20 personas) 1 kilo de habichuela 1 kilo de zanahoria 1 kilo de cebolla cabezona 1 kilo de pimentón 1 kilo de arroz 1 frasco de aceite 2 manojos de cilantro cimarrón 1 manojo de cilantro de castilla 1 frasco de aceitunas verdes 1 kilo de carne 1 pol ... Ver más »
Papitas a la Criolla
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Perú
gamitana (tambaqui) de 8 kilos (para 20 personas) 1 kilo de habichuela 1 kilo de zanahoria 1 kilo de cebolla cabezona 1 kilo de pimentón 1 kilo de arroz 1 frasco de aceite 2 manojos de cilantro cimarrón 1 manojo de cilantro de castilla 1 frasco de aceitunas verdes 1 kilo de carne 1 pol ... Ver más »
Causita Frita Escabechada
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Perú
gamitana (tambaqui) de 8 kilos (para 20 personas) 1 kilo de habichuela 1 kilo de zanahoria 1 kilo de cebolla cabezona 1 kilo de pimentón 1 kilo de arroz 1 frasco de aceite 2 manojos de cilantro cimarrón 1 manojo de cilantro de castilla 1 frasco de aceitunas verdes 1 kilo de carne 1 pol ... Ver más »
Alverjado Lambayecano
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Perú
gamitana (tambaqui) de 8 kilos (para 20 personas) 1 kilo de habichuela 1 kilo de zanahoria 1 kilo de cebolla cabezona 1 kilo de pimentón 1 kilo de arroz 1 frasco de aceite 2 manojos de cilantro cimarrón 1 manojo de cilantro de castilla 1 frasco de aceitunas verdes 1 kilo de carne 1 pol ... Ver más »
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