Recetas culinarias de la isla de Chipre.

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Cordero asado lentamente (kleftiko)

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Chipre
frentes de cordero patatas, peladas y cortadas por la mitad, si son grandes sal y pimienta recién molida aceite de oliva hoja ... Ver más »

Flores de calabacín rellenas (Yemista kolokithakia)

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Chipre
135 g (¾ taza) de arroz blanco de grano corto 2 tomates, finamente picados 1 cebolla rallada 1 diente de ajo finamente picado ... Ver más »

Pan de Pascua chipriota (flaounes)

: Recetas culinarias de: Dulces
:Recetas culinarias de: Chipre
El relleno 1 kg de queso romano rallado 250 g de haloumi rallado 50 g de levadura fresca, disueltos en 125 ml (½ taza) de lech ... Ver más »

Hojas de parra rellenas (koupepia)

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Chipre
500 g de hojas de parra frescas sin pulverizar 185 ml (¾ taza) de aceite de oliva 2 cebollas finamente picadas 500 g de carne ... Ver más »

Salchichas chipriotas (sheftalia)

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Chipre
1 kg de carne picada de muslo o cuello de cerdo molida gruesa 4-5 cebollas rojas, picadas en trozos grandes 4-5 racimos pequeño ... Ver más »

Estofado de pollo y taro (kolokasi)

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Chipre
60 ml (¼ taza) de aceite de oliva 6 muslos de pollo, sin piel 2 tazas de apio picado 2 cucharadas de pasta de tomate 1 cuchar ... Ver más »

Bulgur Kofte (plato chipriota)

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Chipre
500 g de bulghur fino 1 cucharada de sal pizca de pimienta molida pizca de pimentón dulce 350 ml de agua recién hervida, má ... Ver más »