Recetas culinarias del Perú

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Papas a la Huancaina

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:Recetas culinarias de: Perú
8 papas amarillas 8 hojas de lechuga 8 aceitunas negras 8 pedazos de choclo 2 limones 2 ajíes despepitados 1 cebolla 250 ... Ver más »

Choros estofados

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Perú
30 choros 1 taza de vino blanco 1 cebolla picada 3 dientes de ajos picados 1 cucharada de ají panca molido media taza de sal ... Ver más »

Pecho Dorado

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Perú
30 choros 1 taza de vino blanco 1 cebolla picada 3 dientes de ajos picados 1 cucharada de ají panca molido media taza de sal ... Ver más »

Chifón de Naranja

: Recetas culinarias de: Postres
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30 choros 1 taza de vino blanco 1 cebolla picada 3 dientes de ajos picados 1 cucharada de ají panca molido media taza de sal ... Ver más »

Picante de langostinos Norteño

: Recetas culinarias de: Mariscos
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1 kilo langostinos ajíes mirasol secos tres tazones de ají panca molido tres tazones de crema de ají amarillo licuado una c ... Ver más »

Pepian de Choclo (guiso de maíz)

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Perú
seis choclos grandes medio kilo de carne de pollo taza y media de cebolla picada una taza de agua hirviendo media ta ... Ver más »

Chupe de Cangrejos

: Recetas culinarias de: Sopas
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seis choclos grandes medio kilo de carne de pollo taza y media de cebolla picada una taza de agua hirviendo media ta ... Ver más »

Chupin de Tramboyo

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Perú
ocho tomates picados sin piel ni semillas dos cucharadas de ajos molidos una hoja de laurel dos tazas de chicha de jora o vino ... Ver más »

Cebiche a la Piedra

: Recetas culinarias de: Mariscos
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ocho tomates picados sin piel ni semillas dos cucharadas de ajos molidos una hoja de laurel dos tazas de chicha de jora o vino ... Ver más »

Camarones Sudados

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Perú
20 camarones 3 dientes de ajo 2 tomates 1 cebolla 1 copa de chicha de jora 1 ramita de huacatay culantro perejil sal  ... Ver más »

Leche de Tigre

: Recetas culinarias de: Mariscos
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20 camarones 3 dientes de ajo 2 tomates 1 cebolla 1 copa de chicha de jora 1 ramita de huacatay culantro perejil sal  ... Ver más »

Pastelillos de yuca

: Recetas culinarias de: Postres
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un kilo de yuca media cucharadita de granos de anís una pizca de sal medio kilo de harina preparada manteca o aceite suficien ... Ver más »