Recetas culinarias del Perú

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Caldo de Gallina de la Selva

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Perú
diez tazas de agua una gallina grande y gorda en presas una cucharada de ajo molido ocho rajas de yuca fresca seis hojas gr ... Ver más »

Calamares Fritos

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Perú
diez tazas de agua una gallina grande y gorda en presas una cucharada de ajo molido ocho rajas de yuca fresca seis hojas gr ... Ver más »

Budin de Pan

: Recetas culinarias de: Postres
:Recetas culinarias de: Perú
dos tazas y un tercio de azúcar ocho panes chancay desmenuzados tres tazas y media de leche evaporada seis huevos cuatro cuch ... Ver más »

Juane de Arroz

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Perú
un kilo de arroz ocho presas de gallina ocho huevos cuatro huevos duros ocho aceitunas una cucharada de palillo una cucharad ... Ver más »

Frejolada

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Perú
1 kilo de frejoles 400 gramos de carne y pellejo de cerdo 12 dientes de ajo 1 cebolla 1 taza de caldo de carne aceite sal y ... Ver más »

Lomo a lo Macho

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Perú
1 kilo de frejoles 400 gramos de carne y pellejo de cerdo 12 dientes de ajo 1 cebolla 1 taza de caldo de carne aceite sal y ... Ver más »

Causa rellena con pollo

: Recetas culinarias de: Entradas
:Recetas culinarias de: Perú
masa de causa limeña 2 kilos de papa amarilla 4 pechugas de pollo 4 limones 1 cebolla 3 ramas de apio 2 cucharadas de aceit ... Ver más »

Chupín al Vino Tinto

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Perú
masa de causa limeña 2 kilos de papa amarilla 4 pechugas de pollo 4 limones 1 cebolla 3 ramas de apio 2 cucharadas de aceit ... Ver más »

Ceviche de Pollo 

: Recetas culinarias de: Aves
:Recetas culinarias de: Perú
masa de causa limeña 2 kilos de papa amarilla 4 pechugas de pollo 4 limones 1 cebolla 3 ramas de apio 2 cucharadas de aceit ... Ver más »

Chupe de Pallares

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Perú
400 gramos de pallares 600 gramos de pescado 120 gramos de zapallo 3 ajos molidos 3 huevos 2 choclos 1 cebolla 1 taza de le ... Ver más »

Sudado de conchas de abanico

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Perú
cuatro docenas de conchas de abanico dos tomates pelados y sin semillas una cebolla picadita una cucharada de ajos molido un c ... Ver más »

Chupe de Choros

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Perú
cuatro docenas de conchas de abanico dos tomates pelados y sin semillas una cebolla picadita una cucharada de ajos molido un c ... Ver más »